INGR.PARA 4 PAX
4 TOMATE
MEDIA CEBOLLA
4 DIENTES DE AJO
2 PIMIENTO
150 CL ACEITE
400 GR ARROZ
1 COPA COÑAC
SAL,LAUREL
ELAB.troceamos el bogavante y en una tartera con el aceite , los ajos y el laurel añadimos los trozos para reogarlos,
le damos la vuelta a los trozos y lo flanbeamos con el coñac para sacarlos de la tartera
le hacemos un fondo con la cebolla ,pimientos y los tomates,cuando esta el refrito le añadimos el arroz , lo reogamos bastante y le hechamos el agua
lo ponemos a punto de sal ,y tenemos este resultado.saludos y que os aproveche
Que buena pinta, se me hace la boca agua.
ResponderEliminarUn saludo.
se puede hacer con gambas congelás? es que el bogavante no... no nos gusta jajaja un saludo, tiene buena pinta. +5 points
ResponderEliminarSANTO DIOS! MENUDO CHARCO TENGO ACABO DE DEJAR DEBAJO EL TECLADO.... ESTO NO SE HACEEEEEEEEEEE. QUE RICO POR DIO!
ResponderEliminarpd: yo el bogavante locomo en bodas o cuando me invitan jajajajjaja
Jefe, tendremos que pedirle al Moises (el pescadero del hotel), que nos regale un par de bogavantes para regalarlo por el blog, jejeje.
ResponderEliminarUn dia tenemos que hacerle una foto con el pescado que nos trae al hotel y publicarlo en el blog, oki?
Salud
Ya e hablao con el pescaero y me a dicho que cuando quiera ,pero mandar los bogamantes es mas complicao,creo que se puede hacer el concurso y al que le toque lo recoga cuando quiera aqui ,y el premio sera con caracte retroactivo.
ResponderEliminardanibai cuando haga el arroz verde con gambas congeladas te copias la receta (para los que no le gusten el bogamante)saludos