miércoles, 23 de julio de 2014

VIVIENDO EN LOS RECUERDOS


Hola hijo.

Hoy hace 10 años que te fuiste, 10 años en los que hemos tenido que vivir en tus recuerdos, administrando cada día los sentimientos encontrados que se desprenden de tu ausencia.

Sabes que este año no quería escribirte nada, de hecho y así ha sido, esperaba que alguno de tus hermanos o tu propia madre pusiera una palabras para ti. Han sido las dos quienes te han, nos han expresado el tremendo dolor que llevan dentro; pero también la inmensa alegría de vivir de tus recuerdos. Pero sabes hijo, que esos recuerdos, esa forma de vivir, es cruel y despiadada.

Suelen decir que el tiempo cura las heridas, pero cuando se trata de la herida provocada por la muerte de un hijo jamás tiene cura, es más, se hace por tiempo más sangrante. Duele, sientes cada día, cada hora, cada minuto, cada instante de tu vida, porque no vives en la realidad, vives en recuerdos, en pasado y en sueños, pero jamás en la realidad, porque la realidad es que no estas con nosotros, solo podemos tener un contacto secreto, imaginario, de sentimientos.

Lo mejor de esto es que los recuerdos de ti son todos buenos. Tu carácter siempre alegre, dispuesto, cariñoso y positivo,. Todos los que hemos compartido contigo, que te conocimos, solo podemos hablar bien de ti; por tu ejemplo en la enfermedad, por tu delicadeza en los modos de vivir, por tus palabras siempre amables. Eras y eres aún un ejemplo para todos los que te conocimos y que siempre llevaremos presente.

Sabes bien hijo, que a pesar de los años no me acostumbro a vivir sin tí, me siento amputado, sin un miembro de mi cuerpo, padezco de una lesión sangrante en mi alma. Pero sigo caminando en la vida, esperanzado, fuerte,sin vacilar, no sería digno de tí si no viviera de esta forma, porque tu con tus limitaciones físicas, nos demostraste que las barreras, sea cual sea, están para salvarlas y aunque cuesta, estar sin tí, es la peor barrera que nos ha puesto la vida. Esa vida que ha sido mezquina con nosotros, que nos ha dado un palo inhumano, que nos ha puesto al limite en montones de cosas, pero aún así hemos seguido adelante, como un “guerrero de la luz”, poniéndonos de pié y pisando fuerte para seguir el camino.

Querría decirte tantas cosas hijo mío, extraño tanto no poder compartir todas las cosas que comparto con tus hermanos, todas las cosas que hablamos tu madre y yo de ti, tantas ilusiones que se nos viene a la mente y decimos “si viviera Raul”.... porque aunque no estés sigues vivo en nuestros sentimientos, en nuestros recuerdos ….. y es que eso hasta el momento no nos lo ha podido arrebatar la vida.

No puedo continuar más porque contra más profundizo en este escrito es más la pena y la rabia que siento y no quiero que de mi salgan palabras y sentimientos negativos, al menos hoy no. Hoy es tu día, es el día en que todos te recordamos y en el que todos decimos que hoy hace 10 años, un ángel se fue al cielo.

 

sábado, 15 de febrero de 2014

LOMO DE CERDO CURADO EN SAL O EMBUCHADO CASERO.

   
  Esta receta me la pasó hace algo más de un año  una  amiga que la  hace  ella y está q ni  os cuento.  

ya la voy  haciendo en varias ocasiones  y cada vez nos  gusta más.

Os invito a  que   la  hagaís porque  aparte de ahorraros un dinerillo  esta  riquisima.


Nunca  pensé que  hacer el lomo embuchado seria tan  fácil...







Ingredientes:

1 Kg de lomo de cerdo

500 gr de sal gruesa

375 de azúcar moreno

 especias  al  gusto ( tomillo  romero, oregano,  pimenton, etc..)




Elaboración:

 Limpiamos el lomo de la grasa que pudiera tener la carne.

 Mezclamos la sal y el azúcar y ponemos una capa en el fondo de un recipiente del tamaño de la pieza de carne, colocamos el lomo encima y cubrimos con el resto de la mezcla de sal y azúcar y lo tapamos

 Lo tendremos en el frigorifico durante 36 horas. auqneu yo las ultimas veces lo he dejado 24h.

Pasado ese tiempo veremos en el fondo una especie de caramelo, es el agua del lomo que se fundirá con el azúcar.


 Sacamos el lomo, lo lavamos debajo del grifo y secamos bien con papel de cocina.


El adobo será a nuestro gusto, pero la receta dice pimentón dulce, orégano, pimienta recién

molida y ajo seco molido.

Como no tenía ajo molido, machaqué ajo en el mortero, le añadí  el resto de especias

Para unir todo mejor puse un poquito de aceite de oliva y froté con esa pasta todo el lomo y lo envolví en papel de cocina.

Dejamos reposar en la nevera durante tres o cuatro días para que se aromatice.

Pasados los cuatro días lo sacaremos fuera del frigorífico el tiempo necesario hasta que la textura  sea la que más nos guste, si nos gusta muy seco, lo dejaremos más tiempo.

Si tenemos un lugar fresco podemos envolver el lomo en una gasa o tela de algodón y lo
colgamos de un gancho y así secará mejor.


No dejarlo mas de dos semanas secando si loquereis cortar  facilmente. Cuanto mas timepo este curando  mas duro quedara  el  embutido.


Podeis  ver esta y mas  recetas en  www.agridulcediario.blogspot.com y tambien  encontrareis informacion  de   robots de  cocina y ollas programables que   nos hacen  mas  facil  el dia a dia en la cocina.

   
                                                           

martes, 23 de julio de 2013

Otro 23 de Julio y son nueve con este.


 
Hola hijo, otro 23 de Julio, otro año que pasa en el almanaque sin tu presencia... ya ves como pasan de rápido nueve años de tu marcha, pero a pesar del tiempo,que difícil se hace aún tu ausencia.

Es la una de la madrugada cuando te escribo estas letras y aun me acuerdo como si fuera ayer, dos horas y media después me llamaría tu hermano para saber tu fatal desenlace. Que cruel es el tiempo, que cruel es a veces la memoria.. aunque quieras evitar ciertas recuerdos es imposible hacerles vacío, es más, cuando más débil te encuentras más daño te hace.

Mi querido Raul, sabes que cada año te pongo algo por nuestro blog para conmemorar este día que ha quedado marcado para siempre en el corazón de los que te conocimos, pero quizás por las circunstancias y los avatares de la vida este 2013 ha venido como un huracán tan fuerte como el que tocó a la familia el año pasado 2012. Pero quiero que sepas, porque lo sabes, que seguimos firmes, serenos, fuertes y aunque la violencia de desgracias tan injustas que hemos vivido han podido minar un poco nuestra moral, seguimos conjurandonos con el escudo de la alegría y la espada del buen humor, para aceptar que siempre después de una tempestad sobreviene una preciosa calma; como pasó la madrugada que nos dejaste.

Sabes que mamá va mejorando poco a poco. Ha sido un año muy duro con su operación, la quimio , la radio y después la isquemia que le dio debido a la tensión que casi se nos muere. Ha sido valiente ha luchado un año día a día, mostrando a veces su sonrisa debilitada y las marcas de su enfermedad. Pero no podíamos esperar otra cosa de una luchadora nata como ha sido ella toda la vida.

Sé mejor que nadie lo que ha sufrido, cuanto ha pasado, como le han flaqueado las fuerzas...pero siempre ha caminado hacia adelante, siempre levantando la cabeza y buscando un aire fresco que le devolviera la esperanza. A pesar que para colmo su hermana, tu madrina Chari, se nos fuera al cielo así de repente y esto ha sido otro mazazo tremendo para todos, pero para ella muy especial.

Pero ahí está, con su niño Paquiro contándole sus cosas, haciéndole sus mimos . A veces creo que este perro sabe perfectamente cuando debe darle el cariño que mamá necesita y cuando debe hacer las travesuras para que ella se ria, aunque también a veces este perro es un pequeño gran cabrón.

Lo importante es que mamá avanza y avanza bien y eso ya para mi y para todos es una felicidad que nos tiene más tranquilos.

De tu hermano J. Ramón que decirte, cada vez mejor con Nieves que es ya una hija más en la familia (ya ves él que tenía asegurado el carnet de solterón). Trabajando mucho como siempre y con sus cabreos con el Cádiz y sus broncas de vez en cuando con los politicos,, jajajaja.

Tu tío Popo mejorando día a día. Sabes que a pesar de sus limitaciones físicas esta muy bien cuidado, seguimos teniendo los enfados continuos por sus caprichos con las comidas, pero le damos coba los Domingos y le premiamos con su patatas fritas, huevos y jamón. Es como un niño grande y demasiado bien está para todo lo que le ha pasado.

De tu Anita que te cuento que ella no te cuente. Deseando estoy que venga ya el sábado y se quede este verano que tendré la suerte de estar en casa con ella después de muchísimos años. Ya es toda una mujer, aunque para mi siga siendo mi niña pequeña. Sigue con su dulzura, con su afán por superarse. Creo que le vendrá muy este año quedarse más tiempo aquí con nosotros sobre todo por Mama porque van a sus compras, se cuentas sus cosas, tu ya sabes...

Y por último que te digo de mi hijo. Quizás ha sido uno de los peores años en mucho tiempo. Lo he pasado muy mal con todo lo de tu madre. Me he sentido muy impotente y para colmo no me ha pillado en la mejor época. He tenido muchos problemas de trabajo, diferentes males familiares y problemas y desengaños que tu sabes han podido con mi corazón, no quiero enumerare los porqués que ya bien lo conoces tú, pero han sido tanto los golpes que me he llevado que aunque sabía que podía pasarme factura, no al nivel que ha sido.

Hoy hace justamente un mes que me dio ese infarto que casi me lleva con los pies por delante. Parece que lo que he siempre he dicho que el día que ingresará en un hospital era para no salir, casi se cumple, jajaja. Pero gracias a Dios y a los buenos médicos que me atendieron el domingo 23 de Junio consiguieron que llegara al hospital con vida y aquí ya mes que sigo intentando cada día volver ha ser el Opaito de siempre, aunque me da que tardaré un poquito en ponerme bien del todo porque aunque lo intento, mis fuerzas son muy limitadas.

Bueno hijo ya sabes que los médicos me tienen prohibido emocionarme y estresarme, es peligroso para mi y ahora mismo estoy en un punto que si me tomo la tensión seguro que ya mi arritmia aparece, así que mejor dejarlo aquí.

Sabes que siempre te llevo en mi pensamiento, en mi corazón, en mi vida.. como todos los que te quisimos, los que tuvimos el privilegio de compartir tu vida, los que aprendimos de ti que nunca hay que tirar la toalla por muy difícil que se nos ponga la vida. Y por eso lo hacemos.

Te quiero hijo, no tengo más palabras y a la vez tengo muchas, pero es tanta la emoción que me embarga que me da miedo pensar que el día que me dio el infarto, por un momento, desee morir para podre darte un abrazo.

Y eso cuando ves que estas vivo como gracias a Dios lo estoy (y espero por mucho tiempo) es muy fuerte de entender y sobre todo de explicar.

Sigue cuidando de todos nosotros hijo mio. Y en especial de mamá.

Un beso fuerte.



 

sábado, 18 de mayo de 2013

BOCADO DE QUESO CON FOIE Y MANZANA CARAMELIZADA


Quien tiene pensado proximamente venir al norte?? Cantabria tiene rincones especiales y una gastronomia superior asi que  quedais invitados a daros una vuelta por esta tierrra que combina  mar y montaña  en la misma panoramica.


Un pincho elaborado con el queso de las Garmillas que ya comenté en otra entrada.
 Este pincho lo he visto en un restaurante de la zona donde yo vivo y que tiene la playa mas bonita del norte,  siempre bajo mi punto de vista claro esta.. 
                                                                    Mirad  que vistas.....
                                                                                     






Seguro que muchos  la habeis  conocido a que si??  Es la playa  Salvé de  Laredo  y la peña  que veis al  fondo a la derecha  es Santoña, donde  se elaboran  las mejores anchoas del Cantabrico, bueno, en toda esta zona tenemso muchas  fabricas de conserva que nos elaboran esta  pequeña pero gran exquisitez,
 la  anchoa.


Bueno  a lo que vamos.. se trata de   un pincho facilon y  de un sabor muy agradable.
 Caramelizaremos unas  rodajas de manzana en una sarten con un poco de mantequilla y  azucar y reservamos.
En otra  sarten con mantequilla  tostamos  una rebanada de pan de molde sin corteza  y le untamos un poco de  foie, y terminamos  poniendole  queso de las garmillas semicurado por encima. Con el calor  de la sarten o plancha  se fundira  un poco el  queso. tapamos con  otra  tapa de pan de molde  tostada  y  con  la  rodaja de manzana  caramelizada. El jugo que   habra  soltado la manzana caramelizada lo  ponemos por encima aunqeu tambien podemos  regar un poquito con una reduccion de   Pedro  Ximenet  y  a  comer!!


Si quereis  ver mi  otro blog  solo teneis que ir aqui. www.agridulcediario.blogspot.com







lunes, 8 de abril de 2013

BERENJENAS RELLENA

Hola, hoy hemos preparado unas deliciosas berenjenas rellenas, muy fáciles de elaborar, podéis seguir toda la receta paso a paso en La Cocina de Bartolo


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

sábado, 6 de abril de 2013

CREMA DE QUESO CON ARÁNDANOS Y MIEL DE CAÑA

Seguimos con esta sección de cocina para niños, recordar que siempre tiene que estar un mayor a su lado para elaborar los postres.
Podéis seguir toda su elaboración paso a paso en La Cocina de Bartolo.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

sábado, 30 de marzo de 2013

CROQUETAS DE NISCALOS

Hola, hoy vamos a elaborar una deliciosas croquetas de niscalos, podéis seguir toda la receta paso a paso en La Cocina de Bartolo.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

domingo, 17 de marzo de 2013

LENTEJAS CON ESPINACAS

Hola, hoy vamos a preparar unas riquísimas y sencillas lentejas con espinacas, un plato de cuchareo que nos dejara satisfecho en precio y sabor.
Podéis seguir toda su elaboración paso a paso en  La Cocina de Bartolo


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

domingo, 10 de marzo de 2013

ARROZ CON NISCALOS

Hola, hoy cocinaremos un arroz con niscalos, en el caso de no tenerlos, podéis usar cualquier tipo de setas, seguro que os quedara genial. 
Podéis seguir toda la elaboración paso a paso en  la cocina de Bartolo.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito

martes, 5 de marzo de 2013

PATATAS CON CALAMARES DE CONIL

Hola, hoy vamos a cocinar unas patatas con calamares de Conil, un plato muy sencillo de elaborar y a la vez riquísimo.

Podeis seguir toda la elaboración paso a paso en la cocina de Bartolo.


Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

viernes, 15 de febrero de 2013

Este si es el Socialismo en el que creo.


Este si el verdadero socialismo en el que me enamoré, el que creia algún día mandaria en España y en el que seríamos la enviadia de Europa. Os dejo el video de esta joven socialista que se avergüenza, como servidor, del socialismo que desde años ha gobernado y permanece en las poltronas.

No necesito dar más explicaciones, el video por si solo se explica.



miércoles, 2 de enero de 2013

Los Poderes del Estado Español (UNA GRAN MIERDA PARA ELLOS).


Estimo que todos los lectores de este blog, que por cierto son muy inteligentes todos; saben cuales son los Poderes del Estado Español. Pero por si alguno no se acuerda debido a que aún le dura el colocón de fin de año, gustosamente se los recuerdo.

  • El poder legislativo, que consiste en la capacidad de hacer leyes.

  • El poder ejecutivo, que consiste en la capacidad de gobernar, es decir, poner las leyes en práctica.

  • El poder judicial, que consiste en la capacidad de juzgar si las leyes se cumplen o no y aplicar sanciones cuando sea necesario.

Pero nunca nos dicen que esto viene en la Constitución; pero luego existen más poderes. Estos poderes son de peñas particulares, que son quienes realmente manejan a su antojo to el rollo esto del país y que agrego a continuación.

  • El poder mediático, que lo componen los grupos Prisa, Mediapro, Zeta, Godó, Recoletos, Joly, Cope, Intereconomía y algún otro mamarracho más como Pedro J. Ramirez..

  • El poder bancario, del cual Botín se encarga de ponerse las botas nunca mejor dicho.

  • El poder político, que según quien gobierne y que pactos reciban se reparten los dineros de los ciudadanos.

  • El poder de la especulación, que lleva actuando con muchísima más fuerza desde que entramos en crisis o recesión según gobiernas o no. Pa aclararnos, según convenga.
Visto el percal de la cosa, claramente se demuestra que el país va al mismísimo carajo y en esto me razono.

Leyes no se hace ni una buena y las que se hacen son antipopulares y sirven pa jodernos a los ciudadanos.

Gobernar se gobierna como en una cofradía, es decir que manda el Hermano Mayor y se hace lo que diga sus “santos cojones” ya nosotros procesionamos todo el año haciendo penitencia.

Y las leyes se cumplen y sancionan según a la clase social que perteneces y a la pasta que tengas en el banco. Y con la nueva y brillante idea de Gallardón, si te roban o violan a partir de ahora, mejor es te lleves vaselina para el culo y vas apañao. Como no tenemos ni un duro poco nos pueden robar, pero si denuncias que te han abierto el cerete dos centimetros tendrás que pagar tasas para denunciarlo, la verdad que la cosa no esta para gastar por gastar ¿a que no?.

Total que los verdaderos poderes que nos están haciendo daño hace años y nos están comiendo el coco cada día y jodiéndonos y pellizcándonos las entrañas sin compasión son los últimos poderes. Esos si que mandan aquí y se están forrando de lo lindo.

“Il Padrone Opa” dice a veces que España a retrocedido a los años del franquismo de una manera descarada. Comedores sociales llenos de pobres, españoles sin viviendas y viviendo de la caridad de 400€ de mierda, gran división y cada vez mayor entre clases de ricos y pobres y cargándose la clase media; especuladores que están forrándose comprando a la baja propiedades que costaron una vida a los trabajadores, bancos que no nos dan dinero y habrá que inventarse otra vez lo de los diteros para poder vivir y ya para más gravedad “las tropas policiales” dando caña de la buena cada vez que la gente se manifiesta como hacían los grises entre los 50 y los 70. Incluidos niños, mujeres y ancianos, porque cuando dan, te dan de lo lindo y luego piden el carnet de identidad.

En fin que la cosa está mu chunga y más que se puede poner.

Pero yo en realidad he puesto esto no para deprimiros, sino para dejaros un mensaje a todos los españoles. Porque ya que lo hace el Rey y los presidentes de las autonomías como ciudadano español, hasta hoy por lo menos, tengo el mismo derecho ¿o no?

Así que aquí va mi mensaje:

Señores encargados de los Poderes del Estado Español, desde aquí les envío mis más sincero deseo:

“VAYANSE USTEDES AL MISMISIMO CARAJO Y A MAMARLA A ZIMBAWE”

Y ahora a vosotros ciudadanos como yo.

Mucha fuerza para el 2013 y aprovechando que esta cerquita Reyes lo mejor que podéis pedir es, un buen tarro de vaselina para que no duela lo que nos meterán en el culo en breve, un casco protector para los palos y un chaleco antibalas por si las moscas.

Grrrr ¡¡ay oma!!

viernes, 14 de diciembre de 2012

¿Que piensas? (Reflexiones desde mis entrañas VI)


Si estas dispuesto a leer lo que sigue te recomiendo una cosa. Pon la música que te dejo aquí debajo y luego si estas preparado empieza.




Ahora sí. Rueda la melodía y te pregunto. ¿qué piensas? ¿acaso te crees infeliz? ¿acaso te crees que eres la única persona que vive con ansiedad? ¿que sufre problemas diarios? ¿que tiene miedos? ¿inseguridades?. ¡¡NO!! todos vivimos en este espiral que se llama mundo, Un mundo que invade nuestras ilusiones, nuestros anhelos...un mundo que cada día nos sorprende con motivos más oscuros, más inquietantes, más dolorosos, para la mayoría ...UN MUNDO DE MIERDA.

Pero realmente... ¿que piensas?, ¿que piensas de tu mundo?, del tuyo propio, del que construyes con tu comportamiento, con tu relación con los demás. Con tus padres, si los tienes, con tu espos@ o pareja, con tus hijos...tus familiares., amigos, compañeros o simplemente con ese extraño que te pregunta la dirección de una calle. Ese es verdaderamente tu mundo, el de tu comportamiento y relación humana con los demás. Ese mundo en el que los valores individuales y colectivos están siendo cada día pisoteados y destruidos por el ansia de rivalidad, insolidaridad y exclusión que nos están metiendo de manera insidiosa en nuestras mentes, en nuestros corazones.

¿Qué piensas?, ¿dejarás que otros posean tu tesoro más preciado?..si, TU VIDA, tu voluntad, tus pensamientos, tus actitudes. No te dejes engañar, no creas aquello que no veas, no creas aquello que no oigas. No dejes que corten tus alas, tus opiniones, tu derecho a pensar, a VIVIR, porque si eso ocurre, si te dejas llevar por la masa, por la globalización, por este puto mundo materialista de mierda y te olvidas que existe un mundo que es TU YO INTERIOR es que ya estás muerto.

Se valiente, cruza la calle, alza tu voz y nunca olvides que la mejor manera de sentir que uno esta vivo es cuando es capaz de gritar SOY LIBRE. ¿Y sabes donde está la verdadera libertad?, en la falta de ataduras en tu interior, cuando no tienes grilletes emocionales que te impiden ser feliz y la felicidad no depende de condiciones exteriores, sino de cualidades interiores.

Ahora te pido una cosa cierra los ojos y piensa, piensa en lo que quieras y mientras termina la música, recapacita, luego termina de leer y preguntate.

¿Que piensas?

martes, 11 de diciembre de 2012

LA ANTIGUA TORTILLA DE CEBOLLA(de Conil)

Hola, hoy vamos a preparar una tortilla de cebolla con pan y leche, que preparaban nuestros abuelos, aunque hoy día seguimos disfrutando en nuestras cenas como plato estrella.


Podéis seguir toda su elaboración paso a paso en la cocina de Bartolo.
Espero que os guste.
Saludos y buen apetito.

domingo, 9 de diciembre de 2012

¿Ansiedad? Lo que eres es UN GRAN HIJO DE PUTA


Últimamente colarme por aquí para escribir algo me pone de muy mala leche. Y no es porque me moleste colaborar con “Il Padrone Opa”, que es un lujo, simplemente porque cada vez que me pongo al teclado para intentar expresar alguna de las cosas que ocurre en el país, me acelera el ritmo cardíaco, aumenta mi tensión arterial y reactiva la puta úlcera gástrica que tengo desde hace tres años cuando el Cádiz bajó a 2ª División B.

Pero llevo ya unos días dándole vueltas al asunto y la única forma de quitarme este nudo que tengo en el estomago es poder expresar la indignación tan grande que sufro con la detención del sinvergüenza de Diaz Ferrán.

Que un tío como este se llevara años presidiendo la CEOE y entre una de las joyas que dijo hace un par de años “los trabajadores deberían cobrar menos y trabajar más” y ahora se le detiene por fin, después de haberse demostrado que evadía impuestos, blanqueaba dinero, cobraba comisiones que luego se las llevaba calentitas en negro, etc. etc. y que ha dejado en la ruina a multitud de empresas y sepultado la vida de miles de honrados ciudadanos, no es para meterlo en la cárcel; es para así sin más, dejarlo en manos de sus ex-trabajadores y que estos sean los que los juzguen. Porque lo más triste es que encima el tío tiene derecho a un juicio justo según nuestra “constitución”, a pesar de estar imputado entre otras de estas fechorías:

“Sustraer activos del grupo turístico Marsans por al menos 30 millones de euros, de hecho, en el auto de prisión del ex presidente de CEOE se desveló que desde 2010 Díaz Ferrán había estado cobrando 100.000 euros mensuales de De Cabo (del que hablaré otro día), mientras su socio de toda la vida, Gonzalo Pascual, no había recibido al parecer ningún pago hasta su muerte. Estos 100 mil euros los cobraba en negro.

Díaz Ferrán y su amigo Pascual podían haber recibido 16 millones como contra prestación por haber traspasado sus bienes personales y el grupo Marsans a De Cabo, quien supuestamente maquinó operaciones para repartir efectivos y patrimonios, trayéndonos a sus legítimos acreedores, que podrían rondar los 10 millones. De Cabo utilizó un elevado número de sociedades a las que desvió muchos de los bienes, derechos y fondos titularizados por el grupo Marsans a través de una trama que finalmente se destapó y que llevó a la Audiencia Nacional a ordenar el bloqueo de 50 millones que el entramado intentaba sacar de España.

Esa cantidad procedía principalmente de Air Comet, la primera compañía del grupo en ser declarada en concurso de acreedores; de Trapsa, dedicada al transporte por carreteras; y de las sociedades Holdisan y Grudisan, ambas propiedad de Díaz Ferrán. Además, tras las detenciones de los principales imputados, la Policía encontró un millón de euros en manos de De Cabo, dos trofeos de caza mayor, 380.000 euros en una caja de seguridad, así como 150.000 euros que guardaba Díaz Ferrán en su domicilio y un kilo de oro.

Tanto él como su mujer, Raquel Santamaría, se declararon hace tiempo en concurso de acreedores, aunque posteriormente, en agosto pasado, al parecer habían obtenido 4 millones con la venta de una mansión en Mallorca. Por todo ello, los afectados por la quiebra de Marsans piden que todos los bienes y el dinero que se incaute se destine a pagar a los acreedores, mientras Díaz Ferrán ha negado al juez que tenga bienes en el extranjero —con la excepción de un apartamento en Nueva York— o dinero en paraísos fiscales.”

Lo que no entiendo es como los Administradores Concursares pudieron permitir la venta de esta mansión y su posterior cobro, cuando la deuda que Díaz Ferrán tiene con sus acreedores es de mas de 415 millones de euros.

Todo esto me demuestra que en este país cuando el “Jefe de los Patronos” es capaz de actuar de esta manera …. que no habrá enseñado a sus asociados de peso,“miedo me da”.

Pero es que todo esto ha sucedido tanto en gobiernos del PP como en el del PSOE, puesto que tanto Aznar y ZP han comido de sus manos, han viajado juntos y se han hecho fotos sonrientes y alabando las “benevolencias emprendedoras” de Ferrán. Como vemos, siempre los políticos están en medio.

Menos mal que afortunadamente no todos los empresarios son tan sinvergüenzas y ladrones como lo son los que mandan en las grandes empresas, que en estos tiempos de crisis han aprovechado para titar lastre y quitarse de en medio a los trabajadores, algunos con indemnizaciones irrisorias, otros sin indemnizaciones y todos con un futuro negro, negro, como el culo de Kunta Kinte.

Los empresarios honrados, los empresarios de bien, también han sido victimas de esta puta crisis y se han llevado por delante a sus PYMES, a sus empresas familiares y están hipotecados hasta las mismísimas cejas. Esta es la diferencia entre los empresarios honrados y los que no. Los honrados, los pequeños están arruinados, los sinvergüenzas están forrados y con grandes patrimonio y encima tienen la desfachatez de estar preparando un consenso para quitarnos una paga extra y aumentarnos las horas laborales.

En la vida se puede ser sinvergüenza, se puede ser ladrón, también impostor, especulador, usurero (como los bancos), negrero y explotador. Todas esas cosas se pueden ser y llevan el titulo al final de Hijo de Puta, pero la avaricia, la ambición y las trampas de Diaz Ferrán llevan un titulo mucho mayor y es el de: GRAN HIJO DE PUTA.

Ahora desde la prisión dice que sufre ansiedad, imagino que no habrá pedido un doctor para que le examine, pero si si lo pide yo le enviaba al doctor Hannibal Lexter, ese haría un buen trabajo con él.

Grrrr ¡¡ay oma!!

domingo, 2 de diciembre de 2012

ENSALADA TEMPLADA DE PIMIENTOS ASADOS

Hola, hoy vamos a elaborar una ensalada de pimientos asados, pero le daremos unos pequeños toques para que sea un poco diferente, aunque el resultado final sea exquisito.




Podéis seguir toda su elaboración paso a paso en la cocina de bartolo.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito


viernes, 23 de noviembre de 2012

CALAMARES DE CONIL (al estilo Juan Capilla)


Hola, hoy vamos a preparar unos sencillisimos calamares en salsa, esta receta me la enseño  mi padre y sigo haciéndola  de la misma forma.


Podéis seguir esta receta paso a paso en la cocina de bartolo.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.

martes, 13 de noviembre de 2012

TARTA CASERA DE MANZANAS


Hola, hoy vamos a preparar una sencillisima tarta casera de manzanas, (la de los vasitos)



Podeis seguir toda la receta paso a paso en  la cocina de Bartolo
Espero que os guste.
Saludos y buen apetito.

lunes, 5 de noviembre de 2012

SOUFLE DE CHOCOLATE

Hola, hoy hemos preparado este delicioso soufle de chocolate caliente, sencillo y podéis tener en el congelado y elaborarlo el día que lo queráis probar.


Podéis seguir toda la elaboración paso a paso en la cocina de bartolo 
Espero que lo disfrutéis.
Saludos y buen apetito.

viernes, 2 de noviembre de 2012

Madrid Arena, ayuda para pillarlos

Simplemente por el medio que puedas pasa esto, hay que pillar a los culpables de esta tragedia que pudo tener tintes descomunales.
 
 
 
Gracias.