CREMA DE MELON Y JAMON
Ingredientes:
- Un par de melones.
- Pimienta.
- Sal.
- Jamón. (Si es negro mejor, esta paletilla la compre el viernes por 55 boniatos y es mu apaña)
Cortamos y pelamos los melones y con una cuchara quitamos la parte central con las pepitas y quedara así.
Luego cortamos en trozos pequeños para pasarlo por la licuadora.
Luego volcamos toda la pulpa que queda en el vaso de la licuadora, añadimos pimienta y sal al gusto y jamón en tiras, mezclamos para que tome cuerpo todo el contenido. ( las tiras de jamón se pueden tambien meter antes en el horno para que esten crujientitas)
Queda así, la ponemos en frio un par de horas y servimos con un poco más de jamón en tazones como el gazpacho.
Claro que como es una sopa nos quedariamos con hambre, así que yo lo que hize fue apoyarlo con una poquita mas de manduca.
Na unas tonterias, un arroz con carne en barbacoa, un poco de jamón, quesito, langostinos y langosta, y todas esas tonterias de patatas, aceitunas y demas.
Salud.
Vaya presentación, se me hace la boca agua. Lamento decir que toda mi familia somos unos enganchados del jamón,y digo lamento por lo caro que está aquí, que pinta Opaito. Tienes dos aficiones que envidio.
ResponderEliminarYa enseñarás el cuadro maestro.
Mmmm pero qué buena pinta tiene esta receta, muchas gracias por darnos ideas, te lo agradezco mucho.
ResponderEliminarUn beso.
Eso de servila fria me ha dado una idea para la mujer, lo que pasa es que no la pondré el jamón, igual la acompaño con alguna fruta más.
ResponderEliminarSaludos y menuda mesa, veo a los Danibai que se les va a hacer la boca agua.
Bueno espero que algun dia alguno de vosotros tambien disfruteis de la mesa de los Opaitos, sera un placer para nosotros.
ResponderEliminarSaludos.
pasando del melon y del jamon, nos gustan mas esos bichitos naranjitas, como eran ¿langostas?
ResponderEliminaryo me pido la silla blanca y la paletilla con los deos oscuros mejor al lao, melón con uno sobra y el otro se lo llevas al Jordi pa hacer el juego ese que tiene en el blog del colacao de la pajilla melonera jajaja
ResponderEliminarPeazo mesa Opaito!! bienvenido el invierno!! jajaja