POTAJE DE LENTEJAS

INGR.

250gr.de lentejas(las pardinas mejor)

1 tomate

1 pimiento verde

1/2 cebolla

3dientes de ajo

1 zanahoria

1hoja de laurel

1choricito

130cc de aceite(como medio vaso )

1cucharada sopera de pimentón dulce

1patata

sal

ELAB.

Cubre las lentejas con muy poquita agua y darles un hervor

Tira ese agua y las vuelve a cubrir ésta vez, con dos deditos por encima de agua.Ponlo a hervir. A continuación se le echa todo en crudo,en trozos grandes.Echaremos el vaso de aceite,todo como he dicho,en crudo,el laurel ,la zanahoria pelada y a rodajas,el tomate en 4 trocitos,el pimiento por la mitad,la media cebolla por la mitad,los ajos pelados enteros,la patata también a trozos grandes,y el chorizo entero.La cucharada de pimentón y la sal.

Cuando la patata esté tierma están listas.

Si veis quese están quedando secas echarle un poquito de agüita,calentita mejor