SALMON A LA NATA

Esta receta se la debo integramente a Cloti amiga de uno de los foros de cocina de los que soy participante y seguidora, Tecnopuchero y donde he encontrado personas estupendas que me aprecian y me quieren al igual que yo a ellos.

Incluyo en mi entrada la foto que en su dia puso Cloti en su casa, (la cual os invito a que visiteis porque encontrareis cosas muy interesantes) y que hizo que tuviera esta receta en mi cabeza hasta que la hice yo. No penseis que no le hice yo foto a la mia pero no estaba para ponerla, ya que me quedo bastante fea. Os recomiendo hagais esta recetuca porque aparte de ser facil y rapida y de las que me gustan a mi, está pa chuparse los dedos.

Foto cedida por Cloti


INGREDIENTES

Lomos de salmón
Patatas
1 brick de nata de 250 ml
Aceite
Ajo
Sal

Cloti tambien le añadio pimienta negra molida y nuez moscada

ELABORACIÓN

Cubrir el fondo de una olla rapida de aceite y sofreír un par de dientes de ajo laminados.

Cuando se empiecen a dorar añadiremos las patatas cortadas en rodajas finas, salpimentar y mezclamos todo.

Colocar los lomos de salmón encima y cubrir con la nata.

Si quereis añadir la nuez moscada este seria el momento, cerramos la olla y dejamos que coja presion y la mantendremos unos minutos.

Tengo pendiente una entrada para daros a conocer las distintas maquinas que me ayudan en la cocina y de las cuales soy vendedora, pero será proximamente. Si quereis un pequeño adelanto podeis ver mi blog algunas de ellas.