Hace algunas semanas que no os pongo ninguna lista recomendada de música. Así que hoy os pongo unas musiquitas que no pueden faltar en tu carpeta de música y que son rock del bueno, estilo variado, así que: ¡¡Vamos que nos vamos!!.
The Blue Café (Chris Rea) (1998)
Aunque probablemente su mejor canción ha sido On the Beach o al menos la de más éxito, este tema del polifacético compositor, cantante, pintor, productor musical, actor y piloto de carreras británico me parece una de las mejores baladas rockeras de los 90.
Confusion (ELO) (1979)
Quizás sea por la letra aunque la música es realmente bella pero es una de las canciones que personalmente más me gusta de quizas el mejor grupo de rock sinfónico de la histopia. Esta canción pertenece a su albúm de estudio Discovery que contenia nueve canciones y cinco canciones de ellas fueron éxito absoluto en las listas de medio mundo.
We're An American Band (Grand Funk Railroad) (1973)
Esta banda estadounidense marcada dentro de la modalidad de Powerd Trio fueron tremendamente populares durante la década de los 70. Fusión perfecta de rock, funk y blues para crear este temazo que fúe su primer éxito. Conocida como “la banda de rock más fuerte del mundo” aún sigue haciendo sus galas y lanzaron su último album hace seis años.
Os dejo un video original aunque es de mala calidad pero para que veais con que fuerza actuaban. En youtube podeis encontrar muchos videos de años posteriores donde la música suena con mas calidad porque son de galas más recientes, pero a mi me gusta esta aqunue se de nala calidad.
Long Train Runnig (The Dobbie Brothers) (1973)
Funk, soul, pop y rock and roll mezclaban de manera explosiva estos Californianos. No necesita más comentario que escuchar este tema y que cada cual opine.
Espero que la lista que os recomiendo os gustara.
Hasta otra.
sábado, 28 de abril de 2012
miércoles, 25 de abril de 2012
PATATAS AL HORNO
Hola, hoy hemos preparado unas patatas al horno, muy sencilla de hacer como la mayoría de las recetas que solemos poner, pero vamos al plato, estas patatas nos pueden servir para acompañar cualquier tipo de carne, cerdo , ternera ,cordero, pollo ò cualquier pescado.
Tenéis la entrada completa en este enlace que os dejo.
Saludos y buen apetito.
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El Rincón del Chef
martes, 24 de abril de 2012
CATALUÑA PIERDE LA BATALLA DE LOS TOROS.
Con todo el lío que se formo en Cataluña para prohibir las corridas de toros estos reaparecerán a partir del próximo año 2013.
El pasado mes de marzo recordaremos que el responsable de la Federación de Entidades Taurinas, acompañado de los toreros Cayetano Rivera, Santiago Martín y Curro Vázquez, entregó al presidente del Congreso, Jesús Posada, las 587.000 firmas recogidas para declarar los toros bien de interés cultural, y así revocar la prohibición de la Fiesta en Cataluña e impedir que otras autonomías pudieran tomar la misma medida. La Junta Electoral Central ya ha analizado la todas las firmas dando validez a 516.000 de ellas, 16.000 más de las necesarias para aceptar Iniciativa Legislativa Popular (ILP) .
Los pasos siguientes a dar son la toma en consideración de la propuesta legislativa y una vez se realice la tramitación parlamentario con los debates correspondientes y las enmiendas oportunas se pasará a la votación final del texto como decreto o ley y casi con toda seguridad saldrá aprobada.
Así que ya tenemos otro enfrentamiento a partir de Septiembre, que es cuando se estima que la Junta de Portavoces pondrá en marcha el proceso y tenga su tramitación en la Cámara en el último trimestre y pueda ser aprobada, como decreto o como ley, antes de final del año.
Así que podemos estar seguro que “en 2013 ningún Gobierno autonómico podrá impulsar una ley que prohíba los toros como la que se llevó a cabo en el Parlament de Cataluña, y los catalanes podrán volver a disfrutar en la Monumental de Barcelona”.
En pocos días empezaran de nuevo movilizaciones de los grupos anti taurinos, pero podeis estar seguro que está guerra la tienen perdida,
Tiempo al tiempo.
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La Lupa
jueves, 19 de abril de 2012
¿Saben los medios de prensa de Cádiz cuanto se juegan también sin ascenso?
No será servidor quien critique hoy a ninguno de los profesionales de los medios periodísticos de Cádiz, que podía hacerlo. Pero me ha perecido viendo, leyendo y escuchando esta semana a los distintos profesionales y seudoprofesionales, la tremenda fractura que hay entre ellos y su “objetividad” en tratar que asuntos.
Quizás no se dan cuenta cuanto daño le pueden hacer al equipo en el sprint final de la temporada.
Es evidente, porque así lo hemos vivido esta temporada, que el Cádiz no nos ha dado muchos motivos para estar bailando por alegrías. También que hemos tenido que soportar muchos partidos en los que le han entrado ganas a uno de irse del estadio o apagar la radio cuando jugaba fuera.
Hemos pasado por un “percance” en la que parecía que la afición se dividía entre los defensores de Jose Gonzalez y aquellos que pedían su dimisión, incluso recordareis la pitada a los Brigadas en un partido por vitorear al entrenador. En fin, ha sido una temporada que si no es porque el equipo ha estado primero y con un buen colchón de puntos aquí hubiera ardido Troya.
Pero lo que no esperaba es que los propios periodistas protagonizaran el último escándalo y espero que sea el último, a consecuencia de las últimas declaraciones de Jose Gonzalez en Villanueva.
Siento una profunda indignación de que en este mundo de medios (que una vez más siguen sin entender que ejercen una enorme convicción al aficionado), puedan ahora que nos jugamos tanto, protagonizar una discusión absurda que lo único que hacen es cabrear aún más a los aficionados y al final somos estos los que llenamos o dejamos de llenar el campo, influido a veces por los estados de ánimos que percibimos.
Desde hace tiempo la división entre tertulias deportivas, la manera de preguntar en las ruedas prensas, opinar del juego del Cádiz y el trato personal al entrenador ha sido muy objetiva según que periodista y no hace falta dar nombres porque por aquí sabemos bien quien es quien.
Lo que me parece realmente demencial y absurdo es que ahora que estamos con los dedos tocando el ascenso, los periodistas se dediquen a tirarse dardos, insultarse, hacerse acusaciones, etc, etc, cuando lo que ahora mismo nos interesa a TODOS es estar A UNA CON EL EQUIPO , para conseguir el ascenso, que repito es prioritario y obligatorio SI o SI.
No quiero entrar de nuevo en el debate de ANTONIO MUÑOZ, culpable perpetuo de esta situación de caos generalizada. Pero si quiero entrar en el debate de que si ¡¡vosotros los periodistas continuáis con estas guerras personales y periodísticas aquí en el foro, en vuestros diarios, televisiones o radios estaréis desviando la atención a lo que es realmente importante!! EL ASCENSO DEL CADIZ, por lo que veo más positivo que os deis una tregua en vuestras guerras y dedicar ese tiempo en fomentar la vuelta al estadio a aquellos que por razones justificadisimas dejaron de ir a “su casa amarilla”.
Pido una reflexión honrada por parte de todos y os deis cuenta cuanta falta le hace al cadismo que los que nos dais las noticias y los entresijos del equipo animéis a la afición a que entre todos PODEMOS LOGARLO. Porque si no ascendemos no os quepa la menor duda que el Cádiz lo sufrirá, mucho, pero vuestros puestos de trabajo también correrán peligro porque ningún medio periodístico quiere hoy en día sostener una sección deportiva de un equipo desaparecido.
Luego ya en segunda si queréis os vais a la La Caleta ponéis un ring de boxeo y allí limáis vuestras diferencias. Nosotros como publico. si queréis, iremos a ver la refriega, Pero ahora ¡¡por favor!! dedicar vuestra tiempo en animar a los aficionados que ya hemos sufrido mucho estos últimos años y nadie nunca es capaz de darnos una palabra de animo.
¡¡Ese Cádiz Oé!!
Publicado en Foro Cadista
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Cosas mias (Al habla Opaito),
La Lupa
miércoles, 18 de abril de 2012
Margarita: La Niña Repelente.
No sé si algunos de vosotros aún no conoce los videos de Margarita, la Niña Repelente. Si nunca visteis ninguno aquí os dejo un par de ellos muy buenos.
Manuel, José Antonio y Jesús son tres jóvenes andaluces creadores de esta serie que desde hace tiempo revolucionaron internet con su empresa Frikibot.
Sus videos por youtube o en su propia pagina web son vistos por millones de usuarios y tienen hasta su propio club de fans.
Cada historia es diferente y van incorporando personajes que sin lugar a dudas os sacaran más de una carcajada.
Que disfrutéis con este aperitivo.
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Cosas mias (Al habla Opaito)
martes, 17 de abril de 2012
CORVINATA EN SALSA DE VINO BLANCO
Holarepara
Hola, hoy vamos a preparar una corvinata al vino blanco, este pescado es muy típico en nuestro litoral gaditano
Este es el resultado final del `plato, podéis seguir la receta paso a paso en este enlace (la cocina de Bartolo)
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito
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El Rincón del Chef
lunes, 16 de abril de 2012
UN NIÑO SE DA UN TIRO EN EL PIE, MIENTRAS SU ABUELO ESTÁ CAZANDO
No creáis que esta es la noticia tal cual, la verdad es que son dos noticias juntas en una, para darle más impacto. Una de las técnicas que suelo utilizar para que los que entran en este rincón se escandalicen con mis post.
La verdadera noticia es que mientras un niño de 13 años llamado Felipe Froilán se da un perdigonada en pie que por poco le cuesta el mismo y le traerá unas secuelas bastante gordas, su abuelo de 74 años de edad, llamado Juán Carlos y que está ya para echarlo a los leones, estaba mientras en Botsuana cazando elefantes. Imagino que ya habréis pillado que me refiero a los Borbones.
¡¡Y es que lo de los Borbones, manda cojones!!.
Opaito ponía ayer un video de Mouseland donde nos explica un tío que tenía que ser mu espabilao lo que es la democracia y el gobierno que emplean los gatos, perdón los políticos, en España. Pero es que además en nuestro país se une que tenemos a los Perezosos (animal folívoro) que se comen por la cara un montón de millones haciendo ni el huevo y dando últimamente una serie de escándalos que le han premiado con el termino “LA FAMILIA JUANCOJONES QUE NO TRABAJAN NI LO QUE COMEN”.
Fijaros que a mi el Rey siempre me ha caído muy bien, como casi a una gran parte de españoles, pero es que lleva años que el vértigo le está haciendo bastante daño. Se da con una cristalera en su casa, se caé dos veces esquiando, se deja la barbilla en unos escalones, se sienta y se pone en el suelo en vez de en la silla ¡¡ay Juan Carlos!! ¿a ver si es que el Sandevit sin alcohol no te sienta bien porque tiene mucha azúcar?.
Y ahora ya el colmo con la chochera le da por irse de caza pa darle a los leones y a los elefantes; me recuerda mucho a lo que hacia su padrino Paco Franco cuando ya estaba babeando. Y encima dá un tropezón y se parte la cadera. Ya lo dije, el Sandevit sin alcohol que es muy traicionero.
Pero vamos a lo que vamos.
¿Vosotros veis normal que mientras un niño este ingresado por la imprudencia del padre de dejarle manipular un arma de fuego y con el peligro de perder un pie, el Rey este dando tiros a unos pobrecitos animales?
¿No le da vergüenza a Elena que su hijo esté ingresado y que ella solo vaya de visita cuando cualquier madre esta al lado de su hijo sin separarse de él?
¿Es normal que su abuela se vaya de viaje a Grecia para celebrar la Pascua Ortodoxa mientras a su nieto le tienen que recomponer el pie?
Yo creo que esta gente ya ha perdido los papeles totalmente, con la que estamos pasando en España con tanta crisis y paro que ellos nos den estas lecciones de “realeza”. Eso sin contaros lo del Urdangarín y sus dineritos fáciles y lo de Marichalar el lacio y sus juergas con la Nati.
Por mi madre que estoy pensando en convertirme en republicano.
Y si no me hago republicano es porque no quiero que lo amigotes me estén dando to el día premio de esos de.... ¿eres republicano?, po atrincamela con las dos manos., que si no .......
Grrrr. ¡¡ay oma!!
La verdadera noticia es que mientras un niño de 13 años llamado Felipe Froilán se da un perdigonada en pie que por poco le cuesta el mismo y le traerá unas secuelas bastante gordas, su abuelo de 74 años de edad, llamado Juán Carlos y que está ya para echarlo a los leones, estaba mientras en Botsuana cazando elefantes. Imagino que ya habréis pillado que me refiero a los Borbones.
¡¡Y es que lo de los Borbones, manda cojones!!.
Opaito ponía ayer un video de Mouseland donde nos explica un tío que tenía que ser mu espabilao lo que es la democracia y el gobierno que emplean los gatos, perdón los políticos, en España. Pero es que además en nuestro país se une que tenemos a los Perezosos (animal folívoro) que se comen por la cara un montón de millones haciendo ni el huevo y dando últimamente una serie de escándalos que le han premiado con el termino “LA FAMILIA JUANCOJONES QUE NO TRABAJAN NI LO QUE COMEN”.
Fijaros que a mi el Rey siempre me ha caído muy bien, como casi a una gran parte de españoles, pero es que lleva años que el vértigo le está haciendo bastante daño. Se da con una cristalera en su casa, se caé dos veces esquiando, se deja la barbilla en unos escalones, se sienta y se pone en el suelo en vez de en la silla ¡¡ay Juan Carlos!! ¿a ver si es que el Sandevit sin alcohol no te sienta bien porque tiene mucha azúcar?.
Y ahora ya el colmo con la chochera le da por irse de caza pa darle a los leones y a los elefantes; me recuerda mucho a lo que hacia su padrino Paco Franco cuando ya estaba babeando. Y encima dá un tropezón y se parte la cadera. Ya lo dije, el Sandevit sin alcohol que es muy traicionero.
Pero vamos a lo que vamos.
¿Vosotros veis normal que mientras un niño este ingresado por la imprudencia del padre de dejarle manipular un arma de fuego y con el peligro de perder un pie, el Rey este dando tiros a unos pobrecitos animales?
¿No le da vergüenza a Elena que su hijo esté ingresado y que ella solo vaya de visita cuando cualquier madre esta al lado de su hijo sin separarse de él?
¿Es normal que su abuela se vaya de viaje a Grecia para celebrar la Pascua Ortodoxa mientras a su nieto le tienen que recomponer el pie?
Yo creo que esta gente ya ha perdido los papeles totalmente, con la que estamos pasando en España con tanta crisis y paro que ellos nos den estas lecciones de “realeza”. Eso sin contaros lo del Urdangarín y sus dineritos fáciles y lo de Marichalar el lacio y sus juergas con la Nati.
Por mi madre que estoy pensando en convertirme en republicano.
Y si no me hago republicano es porque no quiero que lo amigotes me estén dando to el día premio de esos de.... ¿eres republicano?, po atrincamela con las dos manos., que si no .......
Grrrr. ¡¡ay oma!!
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El Bisturí Asesino
martes, 10 de abril de 2012
PINCHO DE LANGOSTINOS CON PASTA KATAIFI
Hola, hoy vamos a preparar unos pinchos de langostinos envueltos en pasta kataifi, como la mayoría de las recetas que solemos poner, son muy sencillas y fáciles de preparar, pero seguro que los invitados que se sienten en vuestra mesa , quedaran muy satisfechos de este aperitivo.
En esta foto veis como quedan terminados, podeis pasaros por la cocina de Bartolo para ver la receta paso a paso.
Espero que os haya gustado.
Saludos y buen apetito.
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El Rincón del Chef
Las cuevas de Maria Moco
En el interior de la ciudad más antigua de occidente, conocida como Gades en la antigüedad y como Cádiz en nuestros días, existe en sus entrañas un sinfín de galerías conocidas como cuevas de mariamocos y cloacas romanas.
Hoy en día sigue sin saberse mucho sobre estas cuevas, que han sufrido el abandono de los años y derrumbes por los cimientos de los edificios.
Existen miles de leyendas populares sobre estos túneles: de niños desaparecidos en el interior, de una gitana que vivía en el interior de ella haciendo pócimas y maldiciendo a toda aquella persona que se atreviera a adentrarse en ellas…
Los túneles más antiguos, conocidos como las cuevas de Hércules, pertenecen a las cloacas romanas, que posteriormente unían los edificios más relevantes de la neápolis de Gades. Los estudios realizados constatan la existencia de hasta seis kilómetros en casco antiguo y otros seis kilómetros en puerta de tierra de galerías subterráneas bajo la ciudad con alturas de entre 1,80 y 3,50 metros. Están construidos a base de sillares de piedra ostionera, sujetos con mezcla de cal y arena, un material distinto a los ladrillos utilizados en los túneles defensivos. Los conductos arrancaban en la huerta del hoyo y desde allí discurrían hasta el teatro, el castillo de la villa y la iglesia de santiago.
Siglos más tarde (siglo XVI-XVII) bajo las puertas de tierra y glasis comenzaron a construirse las contraminas y minas conocidas como cuevas de maría moco, por el apodo que se le daba a una gitana que vivió en estos pasadizos cuando dejaron de utilizarse. Fueron una respuesta de la ciudad de Cádiz ante los numerosos ataques y asaltos de los piratas y la armada inglesa, lo que la obligo a rodearse de murallas y baluartes para su defensa. A su vez estas murallas se dotaron de estas galerías y pasadizos.
Las cuevas de maría moco fueron tapadas hace mucho tiempo. Había varias entradas en la muralla que da a la vía del tren. También había algún acceso en la playa Santa María del Mar, donde está situado ahora el módulo de la cruz roja de esa playa.
CONTRA MINAS
A la salida de la Puerta de Tierra, situada en el lado izquierdo del lugar conocido por Bahía Blanca y junto a Los Glacis, se encontraba una abertura que daba entrada a Uun subterráneo que se denominó "Cuevas de Maria Moco". . No se sabe exactamente el verdadero origen de estas cuevas pese a las muchas versiones sobre las mismas, que impulsadas por la fantasiá popular han circulado durante muchos años .
Los distintos pueblos que dominaron esta ciudad; las luchas sostenidas en estos lugares y los contrabandistas que arribaron a nuestras costas, cuyos refugio fueron posteriormente descubiertos al efectuarse obras, hicieron que sobre estas cuevas se tejieran multitud de leyendas con visos de más o menos aparente realidad. La versión más generalizada al respecto, es que se construyeron después del saqueo de Cádiz por los ingleses en 1596 y que comunicaba la población antigua con el Fuerte de Torregorda para que en caso de una nueva invasión la población pudiera huir a través de ella.
Estas cuevas está demostrado que tenían galerías subterráneas que se extendían por diversos lugares de Extramuros y disponían de entradas en diversos lugares de Cádiz .
En el año 1967 la revista gaditana "Cádiz Gráfico" realizó una serie de encuestas bajo el tema "Los Misterios de Cádiz" , en las que se expusieron interesantes y variadas opiniones sobre este asunto. Entre las opiniones que aportaron mayores
datos en esta encuesta,figuraba la del académico y Jefe de Estado Mayor del Gobierno Militar de esta Plaza don José Pettenghi, el que manifestó que hacía dos años se había encontrado un plano (que reproducimos junto con estas líneas)en el que aparecen perfectamente señaladas las contraminas de Puerta de Tierra de los gaditanos Glacis y que se sabía de la existencia de galerías, parte del antiguo y amplio alcantarillado
El escritor D. Manuel Aparicio Franco, que durante sus años mozos había explorado estas cuevas, describió así sus galerías : "La Cueva tiene ventilación . El techo no es más alto sino que el suelo descendía en un plano inclinado.La anchura entre pared y pared sería de un metro aproximadamente. La altura de un metro y medio hasta un poco más. Las características eran de una construcción árabe o tal vez fenicia, de bóveda circular. Los pasillos bifurcaban unas veces hacia la derecha y otras hacia la izquierda y en ciertos intervalos e abría el pasillo en distintas direcciones . . . "
Posteriormente, al perder la finalidad para la que fueron construidas, las cuevas de Maria Moco sirvieron para refugio o albergue de gitanos y mendigos y en muchas ocasiones la posesión de las mismas daba origen a pequeños incidentes y lesiones, todo lo cual dio en diversas ocasiones mucho trabajo a los redactores de sucesos locales de la prensa diaria.
Todo ello en una una época en la que no existía tanta escasez de viviendas, que si fuera en la actualidad estamos seguros de que sus moradores serían capaces de pedir un considerable traspaso para cederlas a la vez que los hombres de negocios soñarían hoy con montar en ellas un lucrativo ne godo con vistas al turismo, armonizando hábilmente la utilidad práctica con la leyenda y la fantasía.
Os dejo un video grabado dentro de las cuevas, que sinceramente en un poco claustrofóbico pero que así podreis ver la belleza de este magnifico lugar.
Información recopilada en:
http://cuevasdemariamocos.jimdo.com/
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TRAS EL OBJETIVO
domingo, 8 de abril de 2012
Sobre la Semana Santa
Hola a tod@s:
Hubo un tiempo cercano en la memoria pero lejano ya, en que la Semana Santa, así con mayúsculas, se vivía por real decreto con respeto y recogimiento. Eran tiempos de auténticos sentimientos religiosos donde mayores y no tan mayores acudían a visitar monumentos o lo que era igual visitar iglesias con todas sus imágenes cubiertas con velos morados y donde eran fáciles encontrar muchas mujeres y algún que otro hombre rezando los treinta y tres credos correspondientes a promesas efectuadas a lo largo del año y que incluso en algunas ocasiones venían de años anteriores.
Todo esto estaba condicionado por la falta de otra música en las emisoras de radio que no fuera la música sacra o por los pases en televisión de las películas características como Los Diez Mandamientos, Quo Vadis, Rey de Reyes, La Herida Luminosa, etc. Y programas como el sermón de las siete palabras, el lavatorio de pies, las procesiones, vías crucis, etc. y por supuesto todo ello sin ningún tipo de publicidad.
Pocos eran los que podían permitirse desplazamientos entre ciudades e incluso estos no estaban muy bien vistos.
Aún recuerdo mi primera salida de Semana Santa hacia el macizo del Pedraforca ante la absoluta reprobación de mi abuela y la resignación de mis padres.
Mucho ha pasado desde entonces. Hoy en día semana santa, ahora ya en minúsculas es sinónimo de vacaciones. Para unos despedida de la temporada de esquí. Para otros, inicio de la temporada de playa y sol. En otros casos, ocasión de conocer lugares nuevos, visitar a la familia y en general “desconectar” de nuestras actividades habituales.
La semana santa se ha convertido en un punto de inflexión para adultos y menores. Para los menores significa el paréntesis previo al último esfuerzo del curso escolar. Tras dos trimestres lectivos, ya solo queda un trimestre y la perspectiva de unas largas vacaciones empieza a despuntar.
Para los mayores ocurre como en Navidades. Es un periodo favorable a la reflexión y a nuevos propósitos que seguramente quedarán en el baúl del olvido tras pasar una o dos semanas.
Y mientras las televisiones, radios y demás medios de comunicación tratan de que no olvidemos que estamos inmersos en una grave crisis de la cual no se prevé una rápida salida, ni siquiera a medio plazo, los desplazamientos en automóvil superan los ocho millones y las estaciones de tren y aeropuertos están llenos de gente. De nada sirve que sepamos que a la vuelta con los bolsillos vacios, nos vamos a encontrar el combustible más caro, los peajes al alza, el pan algo menos asequible y las amenazas de subidas en toda clase de bienes y servicios. Es tal nuestra necesidad de esa desconexión que por escasos que sean los medios, intentaremos permitirnos algunos extras en estos días.
Pero volviendo al principio y a la pregunta de si queda algo del sentimiento de hace decenas de años, la respuesta es que Sí. Solo hay que ver como he podido ver yo en primera persona la afluencia de gente a las procesiones de Cádiz o en cualquier otra ciudad de nuestra geografía. Unos atraídos por su merecida fama, otros por la curiosidad de descubrir si se trata de una paranoia místico religiosa de una multitud de gente, o una demostración de folklorismo trasnochado.
Lo cierto es que tenemos que reconocer que desde el respeto que deben merecernos todas las formas personales de vivir estas fiestas, es raro quien en estas jornadas nos tenga un pensamiento hacia misterios que ni sabemos, ni podemos demostrar y/o justificar y un deseo de que todo vaya a mejor en el plano general y también en el personal.
¿Y vosotros que tenéis que decir a esto?
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